Autor Wątek: olej kokosowy  (Przeczytany 1436 razy)

0 Użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

mirekp

  • Zasłużony
  • *****
  • Wiadomości: 745
olej kokosowy
« dnia: Marzec 19, 2006, 10:57:09 »
Co można zrobić z oleju kokosowego oprócz polewy? Czy można na nim smażyć jak na innych olejach?
Kupiłam słoiczek i nie wiem co z tym zrobić :D
Julita





biwonka

  • Kreatywny
  • ****
  • Wiadomości: 307
olej kokosowy
« Odpowiedź #1 dnia: Marzec 19, 2006, 12:59:02 »
Ja na tym oleju przysmażam starte jabłko ,ma wtedy pyszny ,kokosowy aromat - i dodaję do ryżu ,synek się zajada nawet gdy jest chory i nic nie chce jeść . :)

wikowamama

  • Aktywny
  • ***
  • Wiadomości: 144
olej kokosowy
« Odpowiedź #2 dnia: Marzec 19, 2006, 13:46:19 »
Ja używam jak najbardziej do smażenia

często ryż przysmażam na tym oleju i podaje z cynamonem ( taki deser)


albo robię "smalec"

Do niewielkiej ilości wrzącej wody dodać majeranek, 4-5 łyżek oleju kokosowego ,  dodać posiekaną drobno jedną dużą cebulę, kilka ząbków czosnku, pieprz i ostrą paprykę, posolić do smaku, wymieszać  , mozna  dodać poszatkowane jedno duże lub dwa małe jabłka. Dusić- bez przykrycia - na małym ogniu 10-15 minut.  Przełożyć do słoiczka.